Les stimulants sont des produits qui accroissent l'activité physique ou intellectuelle et qui provoquent des sensations de bien être après leur consommation. On peut citer: le cacao, le café, thé.
Le cacao
Condition de culture
Le cacao exige un climat chaud et humide, des sols profonds et riches en humus et en sels minéraux. La zone équatoriale forestière est donc la région idéale pour sa culture.
Zone de production
Les principales zones de production sont:
- En Afrique: Côte d'Ivoire, Ghana, Nigeria, Cameroun.
- En Amérique Latine: Le Brésil, Colombie, Mexique.
- En Asie: Le Sri Lanka, la Malaisie.
- En Océanie: les Îles Samoa, la Nouvelle Guinée.
Commerce et problèmes
Les pays producteurs cités plus haut sont les grands exportateurs. Les grands marchés de consommation sont: les Etats Unis, le Canada, le Japon, les pays d'Europe Occidentale et le CEI (Communauté des Etats Indépendants). Le prix du cacao est fixé à la bourse du cacao de New York et est fonction de la loi de l'offre et de la demande.
Le principal problème auquel les producteurs de cacao sont confrontés est celui de la fluctuation des prix sur le marché mondial du fait de la variation de la production. Ainsi par la fixation des prix, par les pays non producteurs.
Le café
Condition de culture
Le caféier est une plante adaptée au climat tropical humide. On distingue 2 variétés: l'Arabica et le Robusta.
Zone de production
Les principales zones de production sont:
- En Amérique Latine: le Brésil, la Colombie, le Mexique, le Salvador.
- En Afrique: L'Ethiopie, la Côte d'Ivoire, l'Ouganda, le Cameroun; le Kenya; Madagascar, l'Angola...
- En Asie: le Vietnam, la Malaisie, Indonésie.
Commerce et problème
Les principaux exportateurs sont les grands producteurs cités plus haut.
Les importateurs sont les pays d'Amérique du Nord; pays scandinaves; les pays d'Europe Occidentale.
Le prix du café est fixé à la bourse de Londres.
Les producteurs de café sont confrontés aux mêmes problèmes que les producteurs de cacao.
Le thé
Condition de culture
Le thé est adapté aux climats intertropicaux humides.
Zones de productions
Les zones de production sont:
- En Asie: l'Inde, le Sri lanka, la Chine, le Japon, l'Indonésie.
- En Afrique: Kenya, le Mozambique, l'Ouganda, le Cameroun...
- En Europe: Seule producteur es la C.E.I.
Le commerce
Les grands consommateurs du thé sont les pays Anglophones et musulmans. Londres est le plus important marché mondial du thé. Les autres marchés sont New York, Sydney.
En définitive, si les stimulants sont en majorité produits par les pays du tiers-monde, leur commerce est contrôlé par les multiples pays développés, d'où les multiples problèmes sont confrontés (à l'exemple de la fluctuation des prix) les pays producteurs donc en transformants les produits sur place.
Probatoire A-ABI 2021 Epreuve de littérature ou de culture générale